Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.4 ккал

Белки31.5 г

Жиры19.1 г

Углеводы10 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Морковь	170 г
Цветная капуста	275 г
Морская соль	по вкусу
Куриное яйцо	3 штуки
Шампиньоны	150 г
Майонез	по вкусу
Зерна граната	по вкусу
Творожный сыр	1 столовая ложка
Филе бедра индейки	0.35 кг
Укроп	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Яйца отварить вкрутую. Также отварить в подсоленной воде капусту и морковь в течение 20 минут.
2
Грибы мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
3
Отправить их в разогретое на сковороде масло. Посолить и поперчить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Добавить творожный сыр. Обжаривать на среднем огне в течение 5–6 минут, периодически помешивая.
5
Цветную капусту мелко нарезать и посолить.
6
Сформировать форму кольца из капусты, используя стакан по центру. Сверху проложить майонезный слой.
7
Индейку отварить в подсоленной воде на протяжении 20 минут. Остудить и мелко нарезать. Посолить.
8
Сформировать второй слой из индейки и смазать майонезом.
9
Морковь натереть на крупной терке и перемешать с майонезом.
Инструменты
Терка
10
Следующим слоем выложить морковь.
11
Затем выложить слой из грибов.
12
Яйца мелко нарезать и перемешать с майонезом.
13
Выложить слой из яиц.
14
Сверху присыпать гранатовыми зернами.
15
Украсить укропом и подавать.