Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность583.9 ккал
Белки14.4 г
Жиры40.8 г
Углеводы40.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 5 штук |
| Морковь | 2 штуки |
| Консервированный зеленый горошек | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Яблоко | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Майонез | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Картофель и морковь сварить в подсоленной воде, остудить до комнатной температуры, очистить и измельчить ножом.
- 2
Перец вымыть, обсушить, срезать верхушку и удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, мелко нашинковать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Яблоко (лучше использовать кислое) очистить, удалить сердцевину, нарезать мякоть мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
- 4
Выложить овощи в миску, добавить яйца и зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать. Переложить оливье в салатник и убрать в холодильник на полтора часа перед подачей.
