Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Классический салат «Мимоза»

Автор: Марина Шутихина
Готовить:50 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаМарина Шутихина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность371.2 ккал
Белки16.7 г
Жиры31.4 г
Углеводы5.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Майонез200 г
Зеленый лук1 пучок
Сыр100 г
Морковь2 штуки
Репчатый лук1 штука
Куриное яйцо3 штуки
Рыбные консервы1 банка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. Фото шага рецепта Классический салат «Мимоза» 16807 шаг 1
    1

    Содержимое банки рыбных консервов размять и выложить на плоское блюдо. Покрыть этот слой майонезом.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить майонез
  2. Фото шага рецепта Классический салат «Мимоза» 16807 шаг 2
    2

    Затем положить слой мелко нарубленного репчатого лука, затем вновь майонез.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать репчатый лук
  3. Фото шага рецепта Классический салат «Мимоза» 16807 шаг 3
    3

    Потом слой мелко нарубленных яиц, снова майонез.

  4. Фото шага рецепта Классический салат «Мимоза» 16807 шаг 4
    4

    Потом слой натертой на крупной терке вареной моркови, и вновь слой майонеза.

    Изображение

    Инструменты

    Терка ручная
  5. Фото шага рецепта Классический салат «Мимоза» 16807 шаг 5
    5

    Сверху украсить салат тертым на мелкой терке сыром и мелко порубленным зеленым луком. Этот салат должен часа полтора постоять в холодильнике. После этого он становится очень нежным. Раскладывать его надо, как торт, захватывая все слои.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как нарезать зелень
37 комментариев
Alexxx Ivanov
25.02.2021 в 15:04
Классный салат! Спасибо за рецепт!
Sylar
25.09.2019 в 14:55
Зачем столько майонеза? Для ожирения?
юлий куликов
21.08.2019 в 15:43
Совершенно готовить автор не умеет. Совершенно.
Ольга Иголкина
31.12.2018 в 11:50
Сколько хозяек, столько и мнений. Рыбное масло должно стекать на картошку, натертую воздушно на блюдо и политую маслом-соком чуть-чуть.Рядом с рыбой - лук. Тут майонез, который можно смешать со сметаной (не так жирно). Белок. Морковь воздушно.Майонез-сыр-желток.
Елена Садовник
18.02.2019 в 18:50
Ольга Иголкина,Классный комментарий с ясной расстановкой . Представила,захлебнулась слюной.Готовлю тоже так.
Светлана Колесник
13.11.2020 в 17:24
Ольга Иголкина,Согласна. Я тоже делаю слои в таком порядке.
Aleksandr Mathematician
25.05.2018 в 09:14
В салате не хватает вареной в мундирах и нарезанной мелким кубиком картохи, которую я кладу первым слоем.
Ольга А
21.11.2016 в 16:26
Получилось вкусно, но действительно многовато майонеза.
Екатерина Дорофеева
09.03.2016 в 07:41
Чего то не хватает в салате, и все таки слишком много майонеза получается.
Оксана Жаркова
09.02.2016 в 16:23
Большое спасибо за рецепт!
Таня Александрова
24.07.2015 в 14:49
наварите картохи да рядом положите)))хехе куда ж русским без картохи??
Татьяна Бикеева
23.05.2015 в 09:43
а где картофель? в ингредиентах не указали, как же без него;)
Лена Суворова
04.06.2015 в 10:11
Татьяна Бикеева,мне тоже казалось, что картофель добавляют...
Милка Дзюбий
02.04.2015 в 17:44
Спасибо за рецепт, а то забыла как готовить этот салат:))
Мари
09.02.2015 в 17:32
очень вкусно получилось! всем советую 👍
Anna A
18.12.2014 в 18:57
Желтки сверху обязательно! Из-за них же и название..мимозу все видели?) ярко-желтые цветочки) слово «классический» в названии лишнее
Татьяна
10.11.2014 в 21:44
я тоже еще яблоко зеленое добавляю таааак вкусно...по слоям получается рыба/ белки / морковь / яблоко и лук/ картофель/ желтки майонезом чуть между слоями, очень сочно и нежно получается. все всегда в диком восторге.
Valeria Lugovskaya
06.10.2014 в 08:23
Гостям понравился салат
Larisa K
09.09.2014 в 07:51
Сколько вариантов!!! А я делаю без лука, но с кисло-сладким зеленым яблоком. Но конечно тертая масса его должна быть с минимум сочности. Без него салат получается пресноватым... Сайра (желательно с маслом)+картофель+майонез+1 яйцо+морковь+немного кисло-сладкого яблока (можно чтобы не сплошным слоем покрывало,а с пробелами. Главное не переборщить)+майонез+ второе яйцо.
Sergey Zotov
28.06.2014 в 02:12
У меня слои такие: тёртый картофель - тёртая морковь - майонез- консервированная горбуша - мелко рубленный (предварительно ошпаренный) репчатый лук - майонез - тёртые белки - тёртый сыр (российский) - тёртое сливочное масло - майонез - тёртые на мелкой тёрке желтки. МАЙОНЕЗ: смешать с соком из банки от горбуши, чуть чёрного перца, щепотку сахара и 4 стол.ложки сливок. Перемешать. Получается не такой густой и хорошо пропитывает слои. 
ТАТЬЯНА ПЕТРУХИНА
20.04.2014 в 07:18
а я обычно делаю: яичные белки - майонез - сыр - морковь (иногда + картошка) - майонез - консервы - майонез - желтки. В результате получается красивый солнечный салатик)
Андрей Середа
12.03.2014 в 13:12
Вкуснее брать не консервы, а горбушу горячего копчения
маргарита печаткина
26.01.2014 в 08:50
очень вкусно, но майонезом смазывала через ряд.
Honey Rose
18.10.2013 в 17:39
Делаю точно по рецепту, только майонез и лук чуть меньше кладу. Из консервов пробовала разную рыбу, больше всего нравится с сайрой. Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно!
Екатерина Гурович
16.10.2013 в 22:27
майонез можно и через слой класть! а то уж очень жирно.....
Tatiana Filippova
04.10.2013 в 18:08
Я тоже с картошкой делаю обычно: http://nepolneem.ru/retseptyi-s-podschetom-kaloriynosti/zakuski-i-salatyi/salat-mimoza-s-kartoshkoy
Свeтлaнa Жaриковa
23.09.2013 в 07:36
я всегда вместо моркови огурцы использовала: зимой соленые тертые на терке, а летом свежие, а про морковь и не знала...
Алла Михайловна
20.09.2013 в 22:02
очень очень вкусно!!!!!
София Цуканова
23.08.2013 в 15:49
А я ещё делаю слой из отваренного картофеля, получается очень сытно и вкусно.
Екатерина Худжадзе
21.08.2013 в 18:32
спасибо это была первая мимоза в моей жизни, и это было вкусно!
Мария Бу-Панченко
07.12.2012 в 11:48
Что-то я не припомню чтобы в «Мимозу» зеленый лук добавляли... Может перепутали с салатом с печенью трески?! Там зеленый лук как раз.
IWS
20.09.2013 в 15:00
Мария Бу-Панченко,я знаю классический именно с зеленым луком, даже по названию - желтая мимоза и зеленые листики, только последний слой перед зеленым луком - желтки. Вот примерно так http://stat20.privet.ru/lr/0d06cdbd1e9d06c8d88c6c13e337ece0 ))
Мария Бу-Панченко
20.09.2013 в 18:12
IWS,Это в моей семье не пройдет, но рецепт не плохой. Спасибо Вам за дополнительную информацию. С уважением, Бу-Панченко.
IWS
20.09.2013 в 20:40
Мария Бу-Панченко,прошу прощения, фото я показала для ассоциации с классическим салатом, конечно же)
natali
30.03.2012 в 16:11
Еще в этот салатик можно добавить яблочко, или зеленое, от этого и вкус будет разным.
юлия панасенко
10.12.2012 в 00:06
natali,про яблоко это точно, кто один раз сделает с яблоком тот забудет про классическую мимозу
Floyd Barber
03.09.2011 в 12:59
Ништяк получается если поверх тертого сыра еще натереть с одного яйца желток

Похожие рецепты

Фотография рецепта Картофельный салат
Картофельный салатНелли
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат из квашеной капусты с перцем рамиро
Салат из квашеной капусты с перцем рамироЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Овощной салат с пастой, тунцом и сухариками
Овощной салат с пастой, тунцом и сухарикамиEkaterina Gusakova
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Сельдь под шубой по фирменному рецепту
Сельдь под шубой по фирменному рецептуДиана Корнеева
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Салат из мангольда и капусты
Салат из мангольда и капустыЮля Латук
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Детокс-салат с лимонно-имбирной заправкой
Детокс-салат с лимонно-имбирной заправкойЮля Латук
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Винегрет из запеченных овощей
Винегрет из запеченных овощейАлександр Антропов
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Немецкий картофельный салат со сливочным хреном
Немецкий картофельный салат со сливочным хреномЕда
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с курицей и ананасом
Салат с курицей и ананасомЕда
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Мимоза с креветками и морковным майонезом
Мимоза с креветками и морковным майонезомЕда
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Мимоза» с лососем и сливочным маслом
Салат «Мимоза» с лососем и сливочным масломЕлена Дубровина
Готовить:1 час 30 минут
8 порций
Фотография рецепта Винегрет с маринованными грибами по-старорусски
Винегрет с маринованными грибами по-старорусскиAnita Ggdf
Готовить:20 минут
4 порции