Автор рецептаАнна Мораликова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность119.2 ккал
Белки9.3 г
Жиры4.2 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Баклажаны | 200 г |
| Помидоры | 350 г |
| Зеленый салат | ½ пучков |
| Репчатый лук | ½ головок |
| Кунжут | ½ чайных ложек |
| Слабосоленая форель | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Порежьте баклажаны кружками толщиной 0,3–0,5 см, посолите и дайте 15 минут полежать. Выложите на решетку и запекайте в духовке 25 мин при 190 градусах до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Лук порежьте не очень мелко и замочите в уксусе на 15 минут, потом отожмите.
Инструменты
Нож керамический - 3
Помидоры очистите от шкурки и порежьте на дольки (не мелкие).
- 4
Салат порежьте или порвите руками, добавьте к помидорам и луку.
- 5
Форель также порежьте на кусочки 1смх2 см. Все смешайте, добавьте баклажаны.
- 6
Посыпьте кунжутом. Подавайте сразу.
