Автор рецептаКсения
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165 ккал
Белки6.7 г
Жиры0.6 г
Углеводы36.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свекла | 2 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Картофель | 4 штуки |
| Маринованные огурцы | 2 штуки |
| Квашеная капуста | 200 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Отварить свеклу, морковь и картофель до готовности. Предпочтительно отваривать свеклу отдельно от картофеля и моркови. Это позволит не допустить окрашивание овощей. Готовность овощей проверяется прокалыванием кончиком ножа. Очистить и мелко нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Подготовленные, остывшие и очищенные овощи нарезать кубиками. Это же сделать с огурцами. По желанию порубить капусту ножом. Смешать овощи. Немного посолить и заправить небольшим количеством растительного масла.
Инструменты
Нож шефский
