Нетривиальный способ приготовления винегрета. Это вариант постного винегрета, но если добавить вареные яйца и заправить его сметаной или майонезом, то можно сделать не постный рецепт винегрета с грибами.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1457
31
103
111
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Свекла
2 штуки
Морковь
1 штука
Картофель
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Зеленый горошек
1 банка
Соленые огурцы
2 штуки
Шампиньоны
6 штук
Вода
3 л
Растительное масло
100 мл
Соль с травами
1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Для приготовления постного винегрета с грибами подготовить основные продукты.
15Перемешать и готовить до золотистого цвета на среднем огне под крышкой (грибы дадут сок).
16Немного остудить грибы и добавить к овощам вместе с жидкостью из сковороды.
17Все ингредиенты для винегрета перемешать.
18Добавить зелень на тарелку и подать к столу, разложив порционно. Постный винегрет с грибами готов.
Совет к рецепту
Соленые огурцы можно заменить на свежие. Соль и другие специи добавить по вашему вкусу. После того, как перемешается винегрет, попробуйте его и, если необходимо, добавьте соль и специи.
Книга рецептов
Добавить
