Лучшие и самые популярные рецепты «Еды»

Каждому хочется иметь подборку лучших и проверенных рецептов на каждый день и праздник. Мы выбрали самые популярные, по мнению наших читателей, рецепты, а также классические варианты известных блюд, чтобы вы были уверены — с этими инструкциями у вас точно все получится. И вы сможете угостить внезапно появившихся гостей сытной карбонарой или приготовить мясную лазанью на ужин, сложить правильными слоями самые вкусные селедку под шубой и мимозу, приготовить ту самую настоящую заправку для салата «Цезарь» и холодец, который точно понравится вашей бабушке.

С нашей подборкой лучших рецептов вам не придется ломать голову, что приготовить, выбирайте разное и пробуйте! Делитесь в комментариях своими рецептами и советами, что можно добавить в книгу самых надежных рецептов на каждый день.

Сельдь под шубой классическая

Рецепт селедки под шубой — не секрет, и у каждого он свой, идеальный. Только на нашем сайте вы найдете множество разнообразных вариантов: с яблоком и без, с луком простым или сладким, с разной последовательностью слоев. Но начинать мы рекомендуем с классического варианта — он перед вами.

Классический крабовый салат с огурцом

Классический рецепт крабового салата от одного из наших пользователей: больше 1300 читателей добавили именно этот вариант в свои кулинарные книги!

Салат «Цезарь» традиционный

Рецепт салата «Цезарь» по легенде появился совершенно случайно — когда шеф одной мексиканской закусочной просто сообразил что-то на скорую руку из того, что нашлось на кухне. Звали нашего героя, конечно же, Цезарем — отсюда и название.

Куриный салат c ананасами

Рецепт вкусного салата с ананасами подразумевает наличие в ингредиентах курицы — именно это сочетание заслужило народную любовь.

Классический салат «Мимоза» с морковью

Рецепт салата «Мимоза» обязательно включает в себя рыбу — чаще всего берут консервированную горбушу, но попробуйте заменить ее, например, на рыбу горячего копчения и сравните вкус! И обязательно расскажите нам в комментариях, какой вариант вам понравился больше.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Рецепт салата «Тбилиси» — советское достояние, о котором не стоит забывать. Сытные белковые составляющие — говядина и фасоль — обильно приправлены пряными специями, что в итоге и создает ароматный и яркий образ блюда.

Заправка к салату «Цезарь»

Главное в салате «Цезарь» вовсе не курица и даже не выигранный спор о том, стоит ли добавлять томаты черри (спойлер: не стоит). Без правильной заправки «Цезарь» превратится просто в обыкновенный куриный салат. Классический же вариант аутентичного «Цезаря» заправляется смесью с добавлением анчоусов и вустерширского соуса. Именно они придают блюду характерный вкус.

Классический холодец из свинины и говядины

Мы выбрали для вас один из лучших рецептов холодца на нашем сайте, именно этот вариант был не раз опробован и утвержден на редакционной кухне.

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Одно из главных горячих блюд для любого праздника. Рецепт мяса по-французски подразумевает разночтения: например, помидоры под сырную шапку добавляют далеко не все. А как это мясо готовите вы?

Жюльен в тарталетках

Рецепт жюльена в тарталетках — хорошая идея. Ведь в тарталетках эту закуску приготовить и подать гораздо проще, чем в специальных кокотницах.

Воздушные тонкие блины на молоке

Один из лучших рецептов на нашем сайте, проверенный тысячами пользователей. В любой непонятной ситуации выбирайте этот рецепт блинов на молоке — тонких, ажурных, просто идеальных.

Классический греческий салат (Horiatiki)

Попросите греческий салат в Греции — вас не поймут. Скажите, что хотите «Хорьятики», и вам принесут его — классический салат из овощей с брынзой или фетой, который мы и привыкли называть греческим.

Тесто для пельменей на воде

Рецепт теста для пельменей должен быть в каждом доме, несмотря на то, что готовые замороженные пельмени можно купить в любом магазине. Поверьте и проверьте: лепить пельмени всей семьей — это очень милое, полезное и объединяющее поколения занятие.

Салат с хрустящими баклажанами

Одно из последних новшеств в нашем меню — салат с хрустящими баклажанами. Он появился в поле зрения всего несколько лет назад, но уже заслужил нашу любовь за счет идеального сочетания вкусов и текстур. Классический рецепт салата с хрустящими баклажанами перед вами.

Лазанья классическая с мясом

Из всех рецептов лазаньи с мясом мы выбрали этот и даже сняли по нему видеоинструкцию — настолько удачным он нам показался. По нашему видео приготовить лазанью сможет даже начинающий.

Паста «Карбонара»

Идеальный быстрый ужин или блюдо, если надо накормить внезапно нагрянувших гостей. Классический рецепт карбонары подразумевает отсутствие сливок, но в этом варианте они есть, потому что мы знаем, что многие их любят и к ним привыкли.

Винегрет классический

Рецепт винегрета (салата, не заправки) — главное, не добавлять ничего лишнего, если вы хотите надежную классику. Этот вариант самый минималистичный, советуем начинать с него.

Домашний майонез

Идеальный рецепт домашнего майонеза для тех, кто хочет контролировать все, что ест. Бонусом к уверенности в свежести ингредиентов идет возможность самостоятельно регулировать пропорции, чтобы добиться того вкуса, который нравится именно вам.

Сохраняйте понравившиеся рецепты в свою книгу рецептов, чтобы всегда иметь их под рукой (эта опция доступна для зарегистрированных пользователей сайта).

Читайте другие материалы

• Как запечь говядину
• Идеальный тартар из говядины
• Буженина из свинины
• Как вкусно запечь свинину к празднику