Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Мясо по-французски с картофелем, помидорами и сыром

Автор: Tatiana Jung
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаTatiana Jung

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность644.3 ккал
Белки31 г
Жиры45.8 г
Углеводы29 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Картофель5 штук
Свинина300 г
Лук1 штука
Помидоры2 штуки
Сыр200 г
Майонез150 г
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Свинину нарезать тонкими ломтиками и отбить. Подготовить противень, постелить бумагу для выпечки и выложить свинину. Посолить, поперчить, немного смазать майонезом.

  2. 2

    Сверху на свинину выложить нарезанный кружочками картофель. Посолить и смазать майонезом.

  3. 3

    Далее на картофель выложить нарезанный кольцами лук.

  4. 4

    Нарезать кружочками помидоры и выложить на лук, посолить и смазать майонезом.

  5. 5

    Противень поставить в духовку на 45–50 минут при температуре 200 градусов.

  6. 6

    По готовности достать противень, обильно посыпать блюдо тертым сыром и поставить обратно в духовку, пока сыр не расплавится.

36 комментариев
АЛЕКСАНДР МОИСЕЕВ
16.09.2024 в 19:55
Больше всего поражают отзывы получилось нежно и вкусно 🤣 мясо отбивать тоже лишнее
Марина Кокоева
09.07.2023 в 18:04
Рецепт ерунда,картофель нужно класть нижним слоем,а не мясо,и запекать не на бумаге,а в стеклянной форме.
Sandra Vanadis
26.10.2021 в 09:30
Делала все точно как написано, мясо пристало к бумаге, которая, в свою очередь, вся размокла от вытекшего сока.
Арам Мартиросян
02.04.2022 в 16:06
Sandra Vanadis,то, на чём печёте всегда смазывайте растительным маслом
Tatianna Jung
16.09.2024 в 20:24
Sandra Vanadis,Значит бумага была не предназначена к такому запеканию
Терра Инкогнита
13.08.2021 в 16:14
Спасибо, хороший рецепт, всё получилось. Кто-то выражал опасение, что сок помидоров не даст пропечься картошке. Со свежими помидорами это не грозит, так только с томат-пастой. Спасибо автору❤️
Nadezhda Ivanova
29.05.2021 в 15:18
А я делала сначала подушку из картофеля нарезанного кружочками. Потом мясо, лук, помидоры, майонезная сетка и в самом конце, когда сготовится сыр.
Карина Бибинова
20.10.2020 в 16:49
Картошка сверху сырая, в следующий раз попробую накрыть фольгой
Кира
04.01.2021 в 15:08
Карина Бибинова,Говорят, что нельзя при запекании допускать попадания помидорного сока сверху на картошку, так как картошка плохо из-за этого пропекается и остается сыроватой и жесткой, а рецепт построен почему-то именно так. Поэтому мне папа и посоветовал сделать еще какой-нибудь слой между ними, бекон отлично вписался, и картошка мягкая получилось и бекон добавил пикантную нотку. Либо можно попробовать сделать толще слой соуса на картошке, чтобы он как раз предотвращал это взаимодействие.
Ekaterina Mironova
29.09.2021 в 10:51
Кира,Вау, бекон ещё, сделаю так.
Кира
18.10.2020 в 20:25
Отличный рецепт, вся семья оценила. Я ещё между луком и помидорами сделала прослойку бекона. Обязательно буду ещё готовить как-нибудь)
Anastasia Prus
29.09.2020 в 10:27
рецепт прикольный)ща буду готовить. с коментов посмеялась))
Александра Бахманова
31.05.2020 в 13:00
Дурацкие комменты, модератора нет что ли?
Александр Крылов
11.09.2020 в 10:57
Александра Бахманова,Модератора звали Ленин:)
Ярослав Чупринов
19.04.2020 в 16:16
Из Ленина не советую, жене не понравилось.
Павел Прунов
24.03.2020 в 17:20
Очень вкусно получается из собачки
Дарья Александрова
20.09.2021 в 06:04
Павел Прунов,Какие породы нежнее?
Павел Прунов
24.03.2020 в 17:20
Главное что бы было мясо
Екатерина Игнатьева
29.01.2019 в 17:47
Я думаю можно с любым мясом делать. Делала с лосятиной, то же очень вкусно.
Руслан Чибисов
12.10.2018 в 14:20
Вот сейчас готовим с курицей, так что думаю можно. Правда у меня друг татарин, он на ходу рецепты придумывает)
Victor Apsalikov
05.12.2018 в 15:09
Руслан Чибисов,Таки если с курочкой то это уже по еврейски...
Alena Sever
20.09.2018 в 13:35
а можно с говядиной делать?
Tatiana Jung
20.09.2018 в 15:31
Alena Sever,можно с любым мясом ) главное хорошо отбить и можно даже немного замариновать
Руслан Чибисов
12.10.2018 в 14:19
Alena Sever,вот сейчас готовим с курицей, так что думаю можно. Но у меня друг - татарин, он сам рецепты на ходу придумывает.
Ирина Леонтьева
04.03.2018 в 22:53
Спасибо! Вкусно очень.
Tatiana Jung
05.04.2018 в 14:56
Ирина Леонтьева,И вам спасибо!)
ibn117
27.09.2017 в 19:48
Здравствуйте. А сыр в конце чтоб не подгорел?
Tatiana Jung
28.11.2017 в 15:35
ibn117,Здравствуйте. Да, верно
Денис Нибаев
05.08.2018 в 17:33
ibn117,Сыр твердеет когда долго печется
Tatiana Jung
20.09.2018 в 15:31
Денис Нибаев,поэтому его необходимо добавлять в конце
Кондрат Гидравлика
11.12.2020 в 10:57
Tatiana Jung,а еще лучше его с майонезом смешать и тогда он не будет жесткой коркой
Сабина Магомедова
05.07.2017 в 14:58
просто классс💪💪💪💪
Yulia Cherevko
15.05.2017 в 15:25
мне очень нравиться.готовлю часто на 12 порций
Katia Blagodyr
01.01.2017 в 22:05
просто, быстро и вкусно!
Andrey Brodyazhenko
22.01.2016 в 12:01
Приготовил, получилось очень нежно и вкусно, также пробовал вместо свинины использовать хорошо отбитые и предварительно замаринованные в специях кусочки говядины. Для нелюбителей свинины достойная замена!
Tatiana Jung
05.04.2018 в 14:57
Andrey Brodyazhenko,Спасибо)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Мясо по-французски с яичницей
Мясо по-французски с яичницейДмитрий Грибачев
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Свиная шея в духовке
Свиная шея в духовкеЕда
Готовить:4 часа
6 порций