Автор рецептаЮлия Тимофеева
Если нет времени на готовку, то этот рецепт быстрой пиццы с курицей всегда выручит.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Вода | 60 мл |
| Сухие дрожжи | ½ чайных ложек |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 1 ½ столовых ложек |
| Курица | 100 г |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 20 кусков |
| Сыр | 100 г |
Инструкция приготовления
1Подготовить ингредиенты для рецепта быстрой пиццы с курицей. Воду подогреть до 40 градусов и размешать в ней дрожжи и сахар.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
2Оставить ненадолго до образования пенной шапочки на поверхности.
3Просеянную муку перемешать с солью и добавить оливковое масло.
Инструменты
Сито
4Вылить в муку дрожжи.
5Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте.
6Противень посыпать мукой и раскатать тесто.
7Смешать томатную пасту с растопленным сливочным маслом и нанести с помощью силиконовой кисти на всю поверхность теста.
Инструменты
Силиконовая кисть
8Выложить начинку: предварительно отваренное куриное мясо.
9Натереть сыр. Посыпать домашнюю пиццу тертым сыром, запекать в духовке 10–15 минут при температуре 200 градусов.
Шпаргалка
Очистка духовки
10Подавать домашнюю пиццу с курочкой сразу.
