Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Лосось из духовки в медово-имбирном маринаде

Автор: Евгения Кукоба
Готовить:35 минут
2 порции
Евгения Кукоба

Автор рецептаЕвгения Кукоба

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность356.4 ккал
Белки41.6 г
Жиры13.2 г
Углеводы15.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Стейк из лосося2 штуки
Мед2 столовые ложки
Корень имбиря1 столовая ложка
Соевый соус1 столовая ложка
Горчица1 чайная ложка
Лимон½ штук
Кунжутпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Подготовить блюдо для запекания, выстелив его фольгой с расчетом, чтобы ей можно было закрыть блюдо сверху. Выложить в него стейки. Смешать все ингредиенты для маринада, залить им рыбу и оставить в холодильнике на час.

  2. 2

    Запекать рыбу при 180 градусах: первые 10 минут с закрытой фольгой, оставшиеся 20 до готовности — в открытом виде.

17 комментариев
Mr. Max Palmer
06.07.2021 в 23:34
лосось, имбирь, кунжут, соевый соус... чето вы кухней промахнулись
Ира Романюк
23.02.2016 в 20:34
жутко не понравился кисло-сладкий вкус рыбы. меда надо минимум в 2 р. меньше
Юлия Зборовская
04.02.2016 в 13:38
получилось очень вкусно!в первый раз недомариновала рыбу, было пресно... во второй раз муж тарелку облизал и потребовал добавки!
Анастасия Ш
30.11.2015 в 23:27
как-то пресновато...в целом не плохо, но на гарнир нужно что-то с насыщенным вкусом. готовила на гарнир пюре..не подходит сюда пюре!
Ирина Куделенко
01.03.2015 в 10:33
Очень, очень вкусно!!! Только вместо лосося, я использовала кижуч (замечательная красная рыба) и меда на мой взгляд достаточно 1,5 ложек ( не больше)
Моника Рамилисон
18.02.2015 в 21:53
Лимон не добавляла и увеличила количество имбиря, но получилось просто невероятно вкусно! Один из лучших рецептов горчично-медового соуса, по-моему) 
Sergey Trutnev
22.11.2014 в 22:44
вкус и запах восхитителен! к гарниру сделал жареную картошку с крымским луком
саша григорян
07.10.2014 в 14:21
очень вкусно получилось! эдакая имбирная сладость! просто супер) я в конце еще поставила на режим гриля в духовке и получилось еще с корочкой! очень вкусно!! в гарнир была маринованная капуста по этому рецепту http://eda.ru/sauce/recipe41838/marinovannaja-kapusta-so-svekloj. только что в маринад добавила немного красного перца, благодаря которому капуста стала немного остренькой!
Little Rebel
17.07.2014 в 13:52
не поняла эксперимента. слишком сладко и жирно. блюдо на любителя! либо нужно меньше меда добавлять, либо заменить сладость меда каким-нибудь фруктом или ягодой...
Александра Иванова
30.03.2014 в 15:46
Очень мягкий и нежный вкус, спасибо за чудо-рецепт! *Нужно правильно подобрать гарнир, чтобы вкус общего блюда не получился постным.
Татьяна Макарова
05.10.2013 в 21:25
По поводу температуры: все зависит от духовки и толщины стейков. У меня они готовились больше 40 минут при 180 градусах, раньше были сыроваты внутри. И спасибо за рецепт!
Ljydmila Shatailo
02.10.2013 в 18:08
всё хорошо,вот только единственное «но», к лососю противопоказан лимон,он убирает прекрасный цвет рыбы и не надо так много времени для приготовления :)
Марина Иванова
30.09.2013 в 22:08
через 30-35 минут в духовке лосось можно только выбросить. эта рыба очень быстро готовится. самый максимум - 15 минут.
Анастасия Антонова
29.09.2013 в 13:23
ооочень вкусно! делала только без имбиря, но все равно получилось прекрасно!
Екатерина Титкова
29.09.2013 в 09:02
очень плохо! никогда не думала, что можно так испортить рыбу(
Анастасия
17.09.2013 в 15:40
Замечательно!
Мадам ЛЕНУШ
30.08.2013 в 00:42
Вкуснятина необыкновенная!!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Свиная шея в духовке
Свиная шея в духовкеЕда
Готовить:4 часа
6 порций
Фотография рецепта Гратен из кабачков с сыром
Гратен из кабачков с сыромЕда
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Картофельные лодочки
Картофельные лодочкиЕда
Готовить:1 час
12 порций
Фотография рецепта Бастардо из курицы
Бастардо из курицыЕда
Готовить:1 час 20 минут
6 порций