Парижский салат с сельдереем

Автор: Marie Volkova

Готовить:15 минут

3 порции

Автор рецептаMarie Volkova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность382.5 ккал

Белки14.4 г

Жиры26.1 г

Углеводы21.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Яблоко	2 штуки
Корень сельдерея	1 штука
Лимонный сок	1 столовая ложка
Майонез	3 столовые ложки
Твердый сыр	150 г
Зелень сельдерея	3 штуки

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Яблоки и корень сельдерея вымыть, очистить, у яблок удалить сердцевину.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
2
Сельдерей натереть на крупной терке, яблоки нарезать тонкой соломкой. Выложить в миску и полить лимонным соком.
3
Сыр натереть на крупной терке, добавить в миску с салатом, заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить листками сельдерея.
Шпаргалка
Как приготовить майонез

Совет по рецепту

Для приготовления этого салата можно использовать сыры эмменталь, маасдам и пармезан. Во Франции есть особый «Закон об исконно контролируемых названиях», согласно которому сыр, чье название происходит от географической области Франции, может производиться только в этой самой области. Сегодня таких сыров насчитывается 36.