Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность590 ккал
Белки9.9 г
Жиры29.1 г
Углеводы74.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Картофель | 5 штук |
| Свекла | 1 штука |
| Соленые огурцы | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Яблоко | 1 штука |
| Зеленый лук | 50 г |
| Квашеная капуста | 100 г |
| Уксус | ¼ стаканов |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.
- 2
Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом.
- 3
Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
