Энергетическая ценность на порцию

Калорийность23.2 ккал

Белки2 г

Жиры0.7 г

Углеводы3.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Цикорий разобрать на отдельные листья и замочить в холодной воде.
2
В той же воде замочить листья корна, латука, эндивия, мангольда, промыть, просушить и поставить в холодильник.
3
Для подачи выложить салатные листья горой на тарелки (цикорий, как самый тяжелый, должен оказаться внизу, чтобы не разрушать зеленую вертикаль), посыпать мелко нарубленными петрушкой и зеленым луком и заправить уксусом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень