Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 200 г |
| Ветчина | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Сыр | 100 г |
| Майонез | по вкусу |
| Зелень | 1 пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
Инструкция приготовления
- 1
Очистите картофель, нашинкуйте соломкой и обжарьте на растительном масле с солью.
- 2
Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Нарежьте ветчину соломкой.
- 4
Маринованные шампиньоны промойте и нарежьте половинками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 5
Вымойте листья салата и обсушите.
- 6
Сварите вкрутую яйца и отделите белки от желтков. Белки мелко нашинкуйте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 7
Натрите сыр на мелкой терке. Разотрите яичные желтки с сыром.
- 8
Зелень петрушки порубите и соедините с сыром и яйцом. Добавьте измельченный чеснок и немного майонеза. Тщательно перемешайте и сформируйте из сырной массы шарики - «яйца птицы».
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 9
Соедините куриное мясо, грибы, ветчину и яйцо и перемешайте с майонезом.
- 10
Выложите на листья салата полученную смесь и жаренный картофель. Сверху положите сырные шарики.
