Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Молодой картофель | 500 г |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | ½ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Белая консервированная фасоль | 400 г |
| Красный лук | 1 головка |
| Петрушка | 1 пучок |
| Консервированный тунец в собственном соку | 200 г |
| Зеленый салат | 110 г |
Инструкция приготовления
- 1
Молодой картофель отварите в мундире и очистите от кожуры.
- 2
Пока варится картофель, сделайте заправку. Для этого смешайте в глубокой миске оливковое масло, лимонный сок, порошок чили и измельченный чеснок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Остывший и очищенный картофель порежьте небольшими кубиками. Из фасоли слейте всю лишнюю жидкость. Луковицу тонко нашинкуйте. Зелень петрушки мелко нарубите. Перемешайте все ингредиенты и залейте их заправкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Из банки с тунцом слейте лишнюю жидкость и разомните рыбу вилкой. Затем добавьте ее к овощам и как следует перемешайте.
- 5
На широком блюде разложите листья вымытого и просушенного салата и на каждый лист поместите небольшую горку готового салата. Сбрызните сверху оливковым маслом.
Инструменты
Сушка-центрифуга
