Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165.3 ккал
Белки3.2 г
Жиры8.9 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Помидоры | 500 г |
| Апельсины | 4 штуки |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Сельдерей | 6 стеблей |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Петрушка | 20 г |
| Красный лук | 1 головка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Мелко нарезать лук и чеснок. Стебли сельдерея нарезать небольшими кубиками, предварительно очистив их от жесткой кожицы.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Апельсины очистить от кожицы и расчленить на дольки. Для лучшего вкуса можно еще избавить дольки от чуть горчащей кожицы, чтобы кожица эта не горчила и апельсиновый сок свободно смешивался с другими соками и маслом.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 3
Помидоры нарезать на примерно такие же по форме дольки, как апельсины.
Инструменты
Нож шефский - 4
Петрушку мелко нарубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Все овощи и зелень положить в миску и залить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
- 6
Дать салату минут десять настояться — и подавать.
