Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность174.4 ккал
Белки4.4 г
Жиры4.3 г
Углеводы30.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фенхель | 500 г |
| Апельсины | 5 штук |
| Листья петрушки | 40 г |
| Маслины без косточек | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 чайная ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистить фенхель, разрезать вдоль на 4 части и тонко нашинковать поперек. Переложиь в миску.
Инструменты
Нож шефский - 2
Острым ножом очистить апельсины и аккуратно вырезать сегменты. Переложить к фенхелю, отжав туда же оставшийся сок.
- 3
Добавить петрушку, нарезанные маслины и оливковое масло. Посолить и поперчить. Перемешайть и подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
