Энергетическая ценность на порцию

Калорийность733.1 ккал

Белки19.8 г

Жиры68.1 г

Углеводы10.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Лисички	100 г
Перепелиное яйцо	12 штук
Огурцы	3 штуки
Майонез	3 столовые ложки
Оливковое масло	1 ½ чайных ложек
Морская соль	по вкусу
Смесь молотых перцев	по вкусу
Зелень	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Перепелиные яйца отварить вкрутую (около 3 минут после закипания).
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
2
Огурцы нарезать мелкими кубиками, предварительно сняв шкурку.
Инструменты
Нож шефский
3
Переложить огурцы в глубокую миску, посолить и перемешать.
Инструменты
Лопатки для салата
4
Добавить столовую ложку майонеза и перемешать.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
5
Готовые перепелиные яйца очистить и мелко нарезать.
6
Утрамбовать яйца нижним слоем в кольце для кулинарии.
7
Смазать столовой ложкой майонеза.
8
Лисички мелко порубить.
9
Отправить в разогретое на сковороде оливковое масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
10
Обжаривать на среднем огне около 7 минут, периодически помешивая, затем посолить и снять с огня.
Инструменты
Силиконовые лопатки
11
Вторым слоем в кольце распределить огурцы.
12
Смазать столовой ложкой майонеза.
13
Затем выложить остывшие грибы.
14
Приправить смесью перцев и украсить зеленью.
15
Аккуратно снять кольцо и подавать.