Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность202.1 ккал
Белки5 г
Жиры9.6 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Апельсины | 2 штуки |
| Уксус из шампанского | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Листья петрушки | 70 г |
| Савойская капуста | 1 штука |
| Листья базилика | 1 стакан |
| Зеленый рубленый лук | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Острым ножом очистите апельсины и аккуратно, над миской, вырежьте сегменты. Туда же отожмите оставшийся сок.
- 2
У капусты срежьте кочерыжку и тонко нашинкуйте, чтобы получилось примерно 2 стакана.
- 3
В небольшой миске смешайте уксус с 2 столовыми ложками апельсинового сока. Затем медленно введите оливковое масло.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 4
В большой миске смешайте капусту, петрушку, базилик, зеленый лук и апельсины. Сбрызните заправкой, посолите и поперчите, аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
