Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность150 ккал
Белки2.7 г
Жиры8.4 г
Углеводы15.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква баттернат-сквош | 500 г |
| Оливковое масло | ½ столовых ложек |
| Консервированный нут | 50 г |
| Рукола | 40 г |
| Жареный кунжут | 1 чайная ложка |
| Аргановое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Бальзамический уксус | 0.6 столовых ложек |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и порежьте на небольшие кусочки тыкву, переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и жарьте 15 минут до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Выложите листья рукколы на 2 сервировочные тарелки, затем разложите нут и тыкву.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
В небольшой миске смешайте аргановое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и посыпьте сверху кунжутом.
