Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность24.7 ккал
Белки1.7 г
Жиры0 г
Углеводы6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Зеленый лук-резанец | 260 г |
| Соль | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Листья кинзы (кориандра) | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Резак перебрать, тщательно промыть, положить в кипящую подсоленную воду, припустить до готовности, а затем откинуть на сито и охладить.
- 2
После этого переложить резак на блюдо, посыпать зеленью кинзы и петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Уксус и измельченный чеснок подать отдельно.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
