13Налить растительное масло и все тщательно перемешать.
14Свекольную соломку добавить в миску к овощам.
15Перемешать.
16Фету нарезать кубиком.
17Добавить к салату.
18Все перемешать и подать овощной салат к столу.
Совет к рецепту
В такой салат можно добавить не только фету как дополнительный оттенок, но и соленые огурцы (предварительно нарезав соломкой и слив сок), а можно использовать и все вместе. Если вы хотите еще больше вкусов, нужно добавить вместо петрушки кинзу. Орехи — на ваш вкус, можно измельчать не сильно.
У меня свой вариант салата из свеклы)
Я свеклу не варю, а тушу с маслом (не рафин.) на сковороде, потерев на крупной тёрке. Так она готовится очень быстро и получается вкусно, можно потушить с луком специи добавить по вкусу (можно кориандр или паприку). И ближе концу тушения добавить томатную пасту (не майонез или сметану). А дальше можно варьировать, что ещё добавить. Можно чернослив и грецкий орех. Можно солёный огурец или квашеную капусту (или их вместе) и ещё можно консервированный горох к этому, тогда будет немного на винегрет похоже.. В любом варианте будет вкусно)) Можно чернослив с кваш.капустой вместе. В общем, можно экспериментировать.
Я когда первый раз попробовала тушёную свеклу с томатной пастой, мне очень понравилось)) Можете опубликовать такой рецепт, ибо прикольная штука)
Книга рецептов
Добавить
