Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат нисуаз с пармезаном

Автор: Анна Древинская
Готовить:20 минут
2 порции
Анна Древинская

Автор рецептаАнна Древинская

История рецепта

Справка из кулинарной книги:

"Нисуаз — это не только салат, но и вяленые спелые маслины niçoise, да и вообще кулинарный стиль niçoise — маслины, томаты и анчоусы. Возможно, что салат появился на волне курортной популярности Ниццы как легкое летнее блюдо. Кто-то утверждает, что сам Джордж Баланчин в свой монакский период жизни приложил руку к его созданию, что вообще сдвигает даты его появления к 30- годам.

Мнений об обязательных ингредиентах нисуаза — миллион, к этой неразберихе приложили руку все известные (и не очень) гастрономы середины ХХ века — рецепт этого салата был почти обязателен для любой мало-мальски «приличной» англоязычной кулинарной книги 50–70-х годов."

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность512.4 ккал
Белки22.5 г
Жиры36.9 г
Углеводы25.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Консервированный тунец в собственном соку125 г
Мини-картофель 4 штуки
Зеленая стручковая фасоль100 г
Перепелиное яйцо4 штуки
Салат романо100 г
Помидоры черри4 штуки
Салат корн50 г
Салат айсберг50 г
Тертый сыр пармезан по вкусу
Оливковое масло3 столовые ложки
Горчица2 столовые ложки
Лимонный сок20 мл
Сахар⅛ столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Смешать все ингредиенты.

  2. 2

    Приготовить соус из горчицы, масла, сока лимона и сахара и заправить массу.

Совет по рецепту

Легкий и необыкновенно вкусный салат. Приятного аппетита!
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртомSasha )))
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Итальянский летний салат
Итальянский летний салатKseniya Mladina
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с горчичным винегретом
Зеленый салат с горчичным винегретомОльга Худина
Готовить:10 минут
8 порций
Фотография рецепта Летний салат с малиной и творогом
Летний салат с малиной и творогомОля Давыдова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)
Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)Ольга Худина
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с легким винегретом
Зеленый салат с легким винегретомОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с редисом и винегретом из феты
Зеленый салат с редисом и винегретом из фетыОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с малиной, авокадо и манго
Зеленый салат с малиной, авокадо и мангоОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции