Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.2 ккал
Белки2.2 г
Жиры26.9 г
Углеводы14.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленый перец | 2 штуки |
| Кинза | 20 г |
| Огурцы | 500 г |
| Белый винный уксус | 30 мл |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
| Черные кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Срезать у огурцов горькие концы и напилить огурцы толстыми бревнышками длиной 3–4 см.
Инструменты
Нож шефский - 2
В большой миске взбить уксус с подсолнечным маслом, посолить, поперчить. Добавить сахар, кунжутных семечек, тонко нарезанный острый перец (есть такой вид зеленого перца, который жжет, но не катастрофически), мелко нарубленную кинзу, огурцы — и перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
