Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность597.6 ккал
Белки15.4 г
Жиры41.2 г
Углеводы40.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Галльская дыня | 1 штука |
| Свежие листья шпината | 50 г |
| Свиной копченый окорок | 500 г |
| Лук-порей | 1 штука |
| Оливковое масло extra virgin | 6 столовых ложек |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
| Молотый белый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Дыню и окорок нарезать небольшими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Нижнюю часть порея нарезать тонкими кольцами.
- 3
Смешать всё в глубокой миске.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 4
Для заправки венчиком взбить оливковое масло с бальзамиком, солью и перцем.
- 5
Подавать порционно, добавив в каждую тарелку горсть шпинатных листьев.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
