Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Французский салат нисуаз

Автор: Денис Белобородов
Готовить:15 минут
2 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаДенис Белобородов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность498.3 ккал
Белки26.5 г
Жиры32.6 г
Углеводы25.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Консервированный тунец в собственном соку150 г
Помидоры100 г
Красный сладкий перец100 г
Огурцы100 г
Салат романо50 г
Перепелиное яйцо6 штук
Латук50 г
Маслины без косточек20 г
Каперсы1 столовая ложка
Консервированное филе анчоуса6 штук
Петрушкапо вкусу
Зеленый базилик по вкусу
Чеснок1 головка
Красный лук1.4 головок
Оливковое масло extra virgin50 мл
Цветочный мед1 чайная ложка
Белый винный уксус15 мл
Дижонская горчица1 чайная ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Разрежьте помидоры на 8 частей, болгарский перец — на полоски длиной 5 см, толщиной не более 1 см, огурцы нарежьте кружками, затем каждый кружок разрежьте на 4 части. Анчоусы измельчите, каперсы и маслины разрежьте пополам.

  2. 2

    Отварите перепелиные яйца, остудите и разрежьте их пополам, нарежьте лук соломкой.

  3. 3

    Смешайте все подготовленные ингредиенты, кроме каперсов.

  4. 4

    Смешайте оливковое масло с винным уксусом, добавьте каперсы, крупно нарезанную петрушку и мелко нарезанный чеснок, добавьте мед и дижонскую горчицу.

  5. 5

    Выложите на тарелку листья салата романо и латука, положите на них овощную смесь, сверху — кусочки тунца, и полейте получившейся заправкой.

  6. 6

    Подавайте салат, украсив веточкой базилика.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Зеленый салат с горчичным винегретом
Зеленый салат с горчичным винегретомОльга Худина
Готовить:10 минут
8 порций
Фотография рецепта Жидкий винегрет
Жидкий винегретАлексей Зимин
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Салат из дайкона с фисташками
Салат из дайкона с фисташкамиОля Давыдова
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из рыбы хе
Салат из рыбы хеОля Давыдова
Готовить:5 часов 30 минут
3 порции
Фотография рецепта Салат «Птичьи гнезда»
Салат «Птичьи гнезда»Оля Давыдова
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Летний салат с малиной и творогом
Летний салат с малиной и творогомОля Давыдова
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Винегрет по-русски
Винегрет по-русскиОля Давыдова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Классический греческий салат (Horiatiki)
Классический греческий салат (Horiatiki)Ольга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Оливье с рябчиками и раковыми шейками
Оливье с рябчиками и раковыми шейкамиВалерия Жукова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Сельдь под шубой с яблоками
Сельдь под шубой с яблокамиГалина Логвинова
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из маринованного огурца и кунжута
Салат из маринованного огурца и кунжутаЖеня
Готовить:1 час 20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат из тыквы с рукколой и кускусом
Салат из тыквы с рукколой и кускусомАлексей Зимин
Готовить:30 минут
4 порции