Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность378.1 ккал
Белки9.5 г
Жиры30 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Цукини | 1 штука |
| Груши «конференц» | 1 штука |
| Обезжиренный сыр фета | 75 г |
| Грецкие орехи | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезать цукини тонкими ломтиками, посолить с двух сторон.
Инструменты
Нож шефский - 2
Готовить в небольшом количестве масла на среднем огне 3-4 минуты.
- 3
На сухой сковороде быстро обжарить грецкие орехи, периодически помешивая, пока они не дадут аромат.
Инструменты
Сковорода чугунная - 4
Для заправки взбить вилкой оливковое масло, мед, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 5
Нарезать грушу также, как кабачок.
- 6
Выложить слоями на тарелке цукини и грушу. Полить заправкой, посыпать орехами и раскрошенным сыром.
