Энергетическая ценность на порцию

Калорийность322 ккал

Белки6.5 г

Жиры21.2 г

Углеводы26 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Баклажаны	1 кг
Сладкий перец	600 г
Помидоры	500 г
Зелень	100 г
Сливочное масло	100 г

Этот рецепт в статьях

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут

1
Запечь овощи на углях, очистить их от кожуры, мелко нарезать.
Инструменты
Нож шефский
2
Перемешать.
3
Добавить зелень, соль, перец по вкусу.

Совет по рецепту

Этот салат можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Если вам нравится в горячем виде, то добавьте мелконарезанный репчатый лук, зелень и сливочное масло. А также можно подавать запеченные овощи целиком.