Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность381.5 ккал
Белки4.8 г
Жиры23.6 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Петрушка | 10 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Шафран | щепотка |
| Картофель | 800 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Оливковое масло | 50 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На оливковом масле обжарить мелкую очищенную картошку и нечищеные зубчики чеснока до тех пор, пока картошка не приобретет уверенный золотистый цвет и не будет практически готова.
- 2
В сотейнике растопить сливочное масло и смешать его с шафраном.
Инструменты
Сотейник - 3
Оборвать с тимьяна листочки, мелко нарубить петрушку. Залить картошку и чеснок шафранным маслом, посыпать тимьяном и петрушкой. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
