Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кабачки | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Укроп | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Сыр | 50 г |
| Майонез | 150 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Подсолнечное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Крупный кабачок очистить и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
2Небольшую морковь натереть на мелкой терке.
3В глубокую миску положить кабачок и посолить.
4Добавить яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5Укроп мелко нарезать.
6В отдельную емкость добавить майонез и половину укропа.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
7Через пресс пропустить чеснок и перемешать до однородности.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8К кабачку добавить морковь и вторую половину укропа. Перемешать.
9Добавить муку и замешать тесто как на оладьи.
10На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом выложить кабачковую смесь и сформировать оладушек диаметром 10–15 см.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
11Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
12Сыр натереть на мелкой терке.
13Каждый оладушек немного посыпать сыром.
14Смазать майонезной смесью.
15Нарезать тонкими кружочками помидор.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
16Выложить по два кружочка. Повторить очередность для всех слоев.
17Готовый торт убрать в холодильник на 1–1,5 часа.
