Автор рецептаДарья Бескровная
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность27165 ккал
Белки3.1 г
Жиры3005.9 г
Углеводы27.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Картофель | 150 г |
| Растительное масло | 3 л |
| Сливочное масло | 10 г |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Специи для мяса | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Достать замороженную картошку и одновременно разогреть сковороду на максимум. Налить 3 ложки растительного масла. Высыпать картошку и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Накрыть крышкой и сделать температуру немного ниже. Периодически встряхивать сковороду, не открывая крышку.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Спустя 4 минуты сделать огонь еще тише, открыть крышку и добавить специи, соль и перец. Жарить 3–4 минуты. Добавить сливочное масло. Жарить еще несколько минут на тихом огне. Когда картошка готова, включить плиту на максимум и жарить еще 1 минуту, постоянно помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
