Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Kalabasa.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность597.5 ккал
Белки14.5 г
Жиры47.7 г
Углеводы28.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Белый хлеб | 1 кусок |
| Груши | 80 г |
| Прошутто | 4 куска |
| Сливочный сыр | 60 г |
| Сыр дорблю | 15 г |
| Гречишный мед | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Ореховая крошка | 1 столовая ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Хлеб поджарить на гриле или сухой сковороде до появления приятной хрустящей корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
На хлеб выложить сливочный сыр.
- 3
Слегка размазать сыр по хлебу.
- 4
Грушу нарезать крупными кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Выложить грушу поверх сливочного сыра.
- 6
К груше добавить тонкие ломтики прошутто или пармы.
- 7
Сыр дорблю раскрошить на небольшие кусочки.
- 8
Добавить сыр сверху бутерброда.
- 9
Полить бутерброд медом, оливковым маслом и посыпать молотыми орехами.
- 10
При желании можно добавить листики свежего базилика, петрушки, мяты или тимьяна.
