Автор рецептаМарина Шутихина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность754.1 ккал
Белки35.8 г
Жиры33.8 г
Углеводы70.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливки 20%-ные | 1 ½ стаканов |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Сухой херес | ¼ стаканов |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Мясо омара | 450 г |
| Пшеничная мука | 1 ½ столовых ложек |
| Сливочное масло | 50 г |
| Белый хлеб | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать в миске сливки и яичные желтки.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Слегка обжарить муку на сливочном масле в сотейнике, добавить специи, вино и мясо омара.
Инструменты
Сотейник - 3
Влить сливки с желтками и готовить до загустения массы.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Получившуюся смесь намазать на хлеб.
