Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.1 ккал
Белки5.5 г
Жиры12.8 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Ржаной хлеб | 6 кусков |
| Творожный сыр | 300 г |
| Сметана | 100 г |
| Петрушка | 15 г |
| Кинза | 15 г |
| Мизуна | по вкусу |
| Редис | 6 штук |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1Редиску нарезать тонкими кружочками с помощью ножа или мандолины.
Инструменты
Нож шефский
2Положить редиску в холодную воду, от воды она станет более хрустящей и немного изогнется в форму чашечки.
3Мелко порубить петрушку и кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
4Смешать творожный сыр со сметаной.
5Добавить петрушку с кинзой и перемешать.
6Посолить и поперчить по вкусу.
7На сухой сковороде или в тостере поджарить хлеб до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
8Намазать на хлеб щедрый слой сырного крема.
9На крем выложить редис, предварительно промокнув его бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
10Сверху выложить небольшие листья мизуны и подавать к завтраку.
