Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность740.6 ккал
Белки34 г
Жиры47.9 г
Углеводы42.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сушеные сморчки | 60 г |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Вода | 2 столовые ложки |
| Молоко | ½ стаканов |
| Сливки | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриный бульон | ¼ стаканов |
| Филе куриной грудки | 1 штука |
| Фокачча | 1 штука |
| Чесночная соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В среднем сотейнике растопите сливочное масло и влейте воду.
Инструменты
Сотейник - 2
Добавьте грибы и варите 3 минуты до мягкости, по необходимости добавив еще воды.
- 3
Влейте молоко и сливки, посолите и поперчите. Варите 3–5 минут.
- 4
Постепенно в соус влейте бульон, постоянно помешивая. Готовьте около 5 минут, помешивая, пока соус не загустеет.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 5
Посолите и поперчите куриную грудку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 6
Разогрейте сковороду гриль и пожарьте курицу до готовности.
- 7
Разрежьте фокаччу вдоль пополам, смажьте сливочным маслом и посыпьте чесночной солью. Слегка подрумяньте на гриле.
- 8
Нарежьте грудку ломтиками, положите сверху на хлеб и полейте соусом. Сразу подавайте.
