Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Зеленое масло

Автор: Оля Давыдова
Готовить:5 минут
4 порции
Оля Давыдова

Автор рецептаОля Давыдова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность96.8 ккал
Белки0.3 г
Жиры10.3 г
Углеводы0.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Сливочное масло50 г
Листья эстрагона½ столовых ложек
Зеленый лук1 пучок
Свежая мята½ столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:5 минут
  1. 1

    Сливочное масло комнатной температуре в миске с широкими краями размять с помощью вилки или прочного металлического венчика.

  2. 2

    Зелень измельчить. Смешать с маслом в однородную массу, завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике.

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический

Совет по рецепту

Такое масло можно использовать для бутербродов, в качестве основы для соусов к рыбным блюдам или в качестве начинки для котлет по-киевски.
1 комментарий
JnD
19.11.2010 в 18:22
на 50 грамм масло пол.ложки тархуна - сочетание о4 сомнительное. слишком сильный аромат да и вкус специфический. а вот рыба с тархуном запеченя приобретает тонкий аромат

Похожие рецепты

Фотография рецепта Икорное масло из икры сельди
Икорное масло из икры сельдиЕда
Готовить:20 минут
10 порций
Фотография рецепта Мраморное закусочное масло
Мраморное закусочное маслоПавел Никешин
Готовить:15 минут
12 порций
Фотография рецепта Петрушечное и абрикосовое масло
Петрушечное и абрикосовое маслоАлексей Зимин
Готовить:30 минут
20 порций
Фотография рецепта Чесночное масло
Чесночное маслоАлена
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Яблочное масло со специями
Яблочное масло со специямиОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Быстрое чесночное масло
Быстрое чесночное маслоОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Масло крапивное
Масло крапивноеОльга Костромкина
Готовить:15 минут
6 порций
Фотография рецепта Луковое масло
Луковое маслоОльга Худина
Готовить:50 минут
4 порции
Фотография рецепта Масло равигот
Масло равиготОля Давыдова
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Гасконское чесночное масло
Гасконское чесночное маслоОля Давыдова
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Коричневое масло с шалфеем
Коричневое масло с шалфеемОльга Худина
Готовить:15 минут
4 порции