Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.9 ккал
Белки3.5 г
Жиры51.6 г
Углеводы11.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Петрушка | 4 стебля |
| Кервель | 4 веточки |
| Свежий эстрагон | 4 стебля |
| Зеленый лук перья | 6 штук |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сливочное масло | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Зелень промыть, оборвать стебли и отварить в течение пары минут в кипящей воде вместе с луком-шалот и чесноком. Откинуть зелень и овощи на дуршлаг и обсушить. Размять все в ступке, протереть через сито и смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить соль и перец по вкусу, хранить в холодильнике.
Инструменты
Кастрюля для пасты
