Энергетическая ценность на порцию

Калорийность183.2 ккал

Белки3 г

Жиры16 г

Углеводы7.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сушеный гриб муэр	35 г
Кипяток	1 ½ л
Яблочный уксус	2 столовые ложки
Красный винный уксус	2 чайные ложки
Подсолнечное нерафинированное масло	3 столовые ложки
Чеснок	25 г
Маринованный перец чили	15 г
Красный лук	70 г
Кунжут	2 столовые ложки
Сладкий перец	70 г
Соевый соус	2 столовые ложки

Готовить:45 минут

1
Грибы замочить в кипятке и накрыть крышкой.
2
Через 20–30 минут слить воду.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
В глубокой миске смешать яблочный и винный уксус.
4
Влить масло.
5
Добавить кунжут.
6
С помощью пресса выдавить чеснок.
Инструменты
Чеснокодавилка
7
Мелко нарезать чили и добавить его в соус.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
8
Добавить соевый соус и перемешать.
9
К грибам добавить некрупно нарезанный лук и сладкий перец.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
10
Заправить получившимся соусом, перемешать, затем убрать в холодильник на несколько часов (можно на ночь).
11
Еще раз перемешать, переложить на блюдо и подавать.