Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность108 ккал
Белки7.6 г
Жиры1.1 г
Углеводы20.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цветная капуста | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Овощной бульон | 1 л |
| Тимьян | 2 веточки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Мускатный орех | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Измельчить лук и чеснок, поджарить до мягкости на среднем огне - минут 5.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разобрать кочан капусты на соцветия, добавить в кастрюлю, перемешать.
- 3
Через пару минут влить бульон, довести до кипения.
- 4
Готовить 15 минут на маленьком огне.
- 5
Измельчить готовый суп блендером, посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
Инструменты
Блендер - 6
Приправить щепоткой мускатного ореха.
