Энергетическая ценность на порцию

Калорийность565 ккал

Белки20.1 г

Жиры46.3 г

Углеводы17.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сметана	100 г
Натуральный йогурт	1 л
Огурцы	5 штук
Чеснок	3 зубчика
Молодой укроп	по вкусу
Оливковое масло	2 столовые ложки
Грецкие орехи	150 г
Соль	по вкусу
Свежий перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Развести в миске йогурт (кефир) и сметану с небольшим количеством охлажденной кипяченой воды до консистенции средней густоты.
2
Добавить зелень укропа, олив.масло, соль, перец, выдавить чеснок.
3
Взбить как следует с помощью вилки или венчика.
4
Огурцы нарезать тонкой мелкой соломкой и отправить в подготовленную кисломолочную смесь.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
5
На пару часов поместить в холодильник настаиваться.

Совет по рецепту

Если заменить жидкий йогурт на густой, добавить к перечисленным ингредиентам немного лимонного сока и порубленную зелень мяты, у вас получится замечательный соус-закуска дзадзики, обожаемый греками.