Как карамелизовать лук
00:57
7192
Как подготовить мирпуа
4315 просмотров
Как карамелизовать морковь
01:002523
Как нарезать репчатый лук
00:36117162
Как обработать сладкий перец
00:3414808
Как подготовить и нашинковать капусту
00:4813561Больше уроков
18 комментариев
Риза Абдураимов
04.06.2014 в 16:24
сайт хороший делайте больше уроков
Катя Родионова
08.09.2013 в 14:13
спасибо огромное! какой чУдный проект вы создали 8)
Игорь Громов
09.09.2013 в 13:07
Катя Родионова,Спасибо, Катя!
А Б
11.05.2013 в 23:31
зачем эта видео шпаргалка была добавлена к рецепту Щавелевого супа? в рецепте ни слова о мирпуа
Елена Гнедовская
13.05.2013 в 13:31
А Б,вы можете приготовить бульон для любого супа с использованием мирпуа, будет ароматнее
А Б
13.05.2013 в 18:15
Елена Гнедовская,а потом снова процеживать бульон?
Елена Гнедовская
13.05.2013 в 18:18
А Б,да, но эта манипуляция занимает минуты две. зато появляется глубина вкуса
Игорь Громов
17.05.2013 в 13:38
А Б,Процеживания можно легко избежать, если сразу погружать мирпуа в бульон в марлевом мешке. Потом его достаете и продолжаете колдовать над супом как ни в чем не бывало
Фёдор Otegov
28.05.2019 в 20:35
А Б,овощи это и есть Мирпуа
Делина Каменских
18.04.2013 в 20:57
А по-моему все изложено четко, внятно. Большое спасибо авторам. Вроде бы мелочь, но но нужная...
Надежда Соболева
28.03.2013 в 23:36
а сколько соли нужно положить
Lena Lukashina
29.03.2013 в 13:48
Надежда Соболева,Надежда, соль можете добавить по вкусу, как вам больше нравится.
Игорь Громов
29.03.2013 в 14:03
Надежда Соболева,В процессе приготовления бульона соль лучше вообще не добавлять. Солите уже готовый суп
Лариса Симанович
26.06.2014 в 07:35
Надежда Соболева,по вкусу..
Lara Aliman
18.10.2012 в 19:58
звукорежиссер сплоховал, столько слюней в речи диктора, аж противно. можно же было почистить? это же так легко.
Игорь Громов
28.02.2013 в 16:42
Lara Aliman,Ну вообще-то диктор не похож на слюнявого парня
Арман Beast
15.09.2013 в 13:19
Lara Aliman,Вполне нормальная речь. Хотелось бы посмотреть в жизни на Вас, насколько никчемно вы общаетесь и ведете себя. Критиковать всегда легко, особенно, если вы из себя ничего не представляете...
Katya Fedoruk
27.05.2014 в 00:30
Арман Beast,Каждый человек имеет право высказать свое мнение, в том числе, если это критика. Вы можете не согласиться, но оскорбляя кого-то, вы тем самим показываете свой уровень.
