Рецептытефтелей в духовке

Любые тефтели — с рисом или без — можно приготовить в духовке. Сначала подрумянить на противне (в течение 15–20 минут в зависимости от температуры и темперамента духовки), а затем запечь, погрузив в соус (залить томатным, сливочным, сметанным и т.д.). Без соуса духовые тефтели выйдут слишком жесткими.