Автор рецептаМария В
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.5 ккал
Белки22.8 г
Жиры23.9 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Мясной фарш | 600 г |
| Красный лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 г |
| Рубленая петрушка | ½ стаканов |
| Сушеный орегано | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Красный винный уксус | 2 столовые ложки |
| Греческий йогурт | 1 ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
- 3
Разогреть духовку до 180 градусов.
- 4
Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 минут.
- 5
Через 15 минут перевернуть.
- 6
Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели.
- 7
Поставить в духовку на 15–20 минут.
- 8
Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
