Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность762.8 ккал
Белки39.9 г
Жиры55.8 г
Углеводы23.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Говяжий фарш | 600 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Свежая мята | 1 столовая ложка |
| Зеленый базилик | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук почистить, очень мелко нарубить, смешать с фаршем. Добавить мяту, базилик и яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Слепить из фарша небольшие шарики (2-3 см в диаметре), равномерно обвалять в муке.
- 3
В сковороде хорошо разогреть оливковое масло, жарить кефтедес со всех сторон до готовности (около 10 минут)
- 4
Готовое блюдо подавать к столу сразу же.
