Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность507.8 ккал
Белки30.6 г
Жиры30.4 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 600 г |
| Рис | 100 г |
| Сметана | 1 банка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Молотый сушеный чеснок | 1 чайная ложка |
| Прованские травы | 1 чайная ложка |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Вода | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Рис отварить до полуготовности.
2Добавить фарш.
3Посолить.
4Поперчить.
5Добавить молотый сушеный чеснок.
6Добавить паприку.
7Сформировать тефтели и выложить в жаровню или кастрюлю с толстым дном.
Инструменты
Сковорода чугунная
8Влить стакан воды, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9Сметану смешать с прованскими травами и крахмалом, слегка посолить и поперчить.
10Залить тефтели сметанным соусом и тушить на медленном огне 10–15 минут.
11Подавать с гарниром на выбор.
