Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фарш | 350 г |
| Ширатаки феттучине | 200 г |
| Сладкий перец | 125 г |
| Соус чили | 1 ½ столовых ложек |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез | 1 ½ столовых ложек |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 25 г |
| Горчичное масло | 2 столовые ложки |
| Капуста брокколи | 60 г |
| Кунжут | по вкусу |
| Томатный соус | 2 ½ столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Сладкий перец нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
2Промыть лапшу в холодной воде.
3В глубокую емкость выложить томатный соус.
4Добавить соус чили.
5Выдавить чеснок с помощью пресса и тщательно перемешать.
Инструменты
Чеснокодавилка
6Добавить майонез. Перемешать.
7В глубокой сковороде растопить сливочное и горчичное масло.
Инструменты
Вок
8Из фарша сформировать тефтели и выложить их на сковороду. Обжаривать на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая.
9Добавить перец. Обжаривать около 2 минут.
10Убавить огонь и перемешать.
11Посолить.
12Поперчить.
13Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
14Снять крышку и перемешать.
15Добавить соус.
16Перемешать.
17Добавить лапшу и перемешать.
18Добавить кунжут и тушить еще около 2–3 минут.
19Добавить мелко натертую брокколи и перемешать.
20Через 1 минуту выложить в глубокую миску и подавать.
