Автор рецептаИрина Рябовол
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность518.4 ккал
Белки21.1 г
Жиры27 г
Углеводы47.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис | 300 г |
| Говяжий фарш | 500 г |
| Сметана 25%-ная | 200 г |
| Горчица | 3 чайные ложки |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Куриный бульонный кубик | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | ½ штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Кипяток | 100 мл |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Отварить рис.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Смешать рис с фаршем. Потереть на терке половину луковицы и тоже добавить в фарш. Посолить.
- 3
Обжарить нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный квадратиками перец. Потом добавить помидоры и еще потушить с помидорами.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Приготовить соус, смешать: сметану, горчицу, яйцо и разведенный кубик в небольшом количестве кипятка.
- 5
Обжарить вылепленные из фарша тефтели с двух сторон до подрумяненных сторон и для полного пропекания выложить в форму.
- 6
Смешать обжаренные овощи с соусом и залить тефтели.
- 7
Запекать 25 минут при 190 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
