Автор рецептаЖенечка Антошкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность643.1 ккал
Белки35.1 г
Жиры41.8 г
Углеводы30.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Свиной фарш | 500 г |
| Говяжий фарш | 500 г |
| Рис | 1 стакан |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Сметана | 200 г |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Смешать говяжий и свиной фарш, вмешать яйца, соль перец по вкусу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Отварить до полной готовности стакан риса. Вмешать в фарш. Добавить измельченный лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Скатать из полученного фарша шарики, выложить плотно на смазанный маслом противень с высокими бортами.
Инструменты
Скалка - 4
Натереть свежую морковь на терке, посыпать ею шарики.
- 5
Соединить сметану, томатную пасту еще немного соли; добавить в соус пару стаканов воды; размешать и залить шарики.
- 6
Готовить в духовке 30-40 минут.
