Энергетическая ценность на порцию

Калорийность278.5 ккал

Белки14.6 г

Жиры8.6 г

Углеводы34.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:1 час

1
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
2
Картофель очистить и нарезать произвольно.
Инструменты
Нож картофельный
3
Лук крупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
В мясорубке перекрутить все ингредиенты. Тщательно перемешать.
Инструменты
Мясорубка
5
Добавить молотый перец и соль, хорошо вымесить.
6
Зелень мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7
К фаршу добавить сырой рис и зелень. Хорошо перемешать.
8
Сформировать тефтели и обвалять в муке.
9
Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
10
Выложить в форму для запекания.
11
Накрыть плотно фольгой и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки