Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Говядина, тушеная с болгарским перцем и грибами

Говядина, тушеная с болгарским перцем и грибами

АВТОР: Алёна Казавчинская
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Таким образом готовить мясо очень просто и быстро. Нарезанное мелким ломтиком, оно достаточно быстро готовится, далее уже дотушивается вместе с овощами.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2921
203
227
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Говядина без кости
1 кг
Красный сладкий перец
1 штука
Шампиньоны
8 штук
Молотый сушеный лук
2 столовые ложки
Соль с травами
1 столовая ложка
Растительное масло
100 мл
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 1
1Подготовить основные продукты для приготовления говядины тушеной.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 2
2Мясо нарезать на ломтики.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 3
3Выложить в сковороду.
Проще говоря, тефлон — антипригарное покрытие сковороды черного или серого цвета. В обращении с такими сковородами лучше всего использовать деревянные или силиконовые лопаточки, в других случаях высок риск повредить хрупкое антипригарное покрытие.
Инструмент
Сковорода тефлоновая
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 4
4Добавить растительное масло.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 5
5И готовить до полуготовности (будет появляться сок – это правильно)
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 6
6Пока готовится мясо, добавить лук.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 7
7Посолить.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 8
8Затем очистить перец.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 9
9Нарезать его соломкой.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 10
10Добавить к мясу.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 11
11Теперь нарезать шампиньоны.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 12
12И также добавить к мясу.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 13
13Все перемешать.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 14
14Готовить говядину с овощами под крышкой до готовности овощей.Если сока выделилось мало, то можно на этом этапе добавить немного горячей воды.
Фото шага рецепта Говядина тушеная с болгарским перцем и грибами 190943 шаг 15
15Тушеная говядина готова. Готовое блюдо снять с огня и разложить порционно.
Совет к рецепту
Количество соли можно регулировать по вашему вкусу. Также можно добавить любимые приправы. Подать такое мясо можно с овощными блюдами.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Блюда из овощей
Рулеты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Семга в сметанном соусе
Семга в сметанном соусе
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
20 минут
0
1
0
ПП-рецепт куриное филе с черри и брокколи
ПП-рецепт куриное филе с черри и брокколи
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
1
2
0
Говядина, тушенная по-кремлёвски в сковороде
Говядина, тушенная по-кремлёвски в сковороде
Автор: ИРИНА ГЛУХОВА
4 порции
3 часа
0
1
0
Курица с помидорами и ананасами в духовке
Курица с помидорами и ананасами в духовке
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час 15 минут
0
1
0
Картофель с грибами
Картофель с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Рагу из свинины
Рагу из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Сочный стейк из свинины
Сочный стейк из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
0
1
0
Солянка с сосисками
Солянка с сосисками
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
50 минут
0
2
0
Жаркое со свининой и грибами
Жаркое со свининой и грибами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Картошка с фаршем и сыром в духовке
Картошка с фаршем и сыром в духовке
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0